Cloreto de Sódio
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O que é cloreto de sódio?
O cloreto de sódio, comumente conhecido como sal, é um composto iônico com a fórmula química NaCl, que representa uma proporção de 1:1 de íons sódio e cloreto. O cloreto de sódio é o sal mais responsável pela salinidade da água do mar e do fluido extracelular de muitos organismos multicelulares. Na forma de sal de mesa comestível, é frequentemente usado como aromatizante e conservante de alimentos. Muitos processos industriais utilizam grandes quantidades de cloreto de sódio, sendo este a principal fonte de compostos de sódio e cloro, que são utilizados como matéria-prima para outras sínteses químicas. A segunda aplicação importante do cloreto de sódio é o degelo de estradas em clima sub-congelante.
Como é produzido o cloreto de sódio?
O sal é produzido em grande escala pela evaporação da água do mar ou salmoura de poços de salmoura e lagos salgados. A mineração de sal-gema também é um recurso importante. A China é o principal fornecedor de sal do mundo. O sal também é um subproduto da mineração de potássio.
Embora seja facilmente formado pela combinação de seus elementos constituintes sódio e cloro,
2Na (k) + Cl2 (g) → 2NaCl (k)
Em uma reação de combustão que libera cerca de 411 quilojoules de energia por mol de composto, ela praticamente nunca é criada intencionalmente devido à gravidade de tal reação, a menos que você meça as propriedades de tal reação.
A neutralização de hidróxido de sódio de base forte e ácido clorídrico de ácido forte também cria soluções de cloreto de sódio e reverte o processo de eletrólise de absorção de energia que torna o hidróxido de sódio e o ácido clorídrico mais caros do que o cloreto de sódio e requerem água para evaporar. Da mesma forma, consiste em muitas reações envolvendo solventes que permitem que o cloreto de sódio como soluto permaneça em solução após uma reação entre um cloreto metálico (principalmente solúvel) e um sal (um dos vários carbonatos solúveis em água), como o carbonato de sódio.
Portanto, a adição de cloreto ferroso a uma solução de carbonato de sódio ou carbonato de sódio causa precipitação de carbonato ferroso com cloreto de sódio remanescente em solução.
O cloreto de sódio é tão barato que não precisa ser sintetizado.
Como é o Cloreto de Sódio?
Está disponível como um pó cristalino branco.
Qual é a fórmula molecular do cloreto de sódio?
Fórmula molecular: NaCl
Em quais setores o cloreto de sódio é usado?
- indústria química
- Exploração de petróleo e gás
- indústria de construção
- Construção de rodovias e antigelo em rodovias
- indústria de papel
- Indústria de curtumes e couros
- Produção de borracha
- Indústria de alimentos como conservante, corante e aromatizante de alimentos
- setor têxtil
- Indústria farmacêutica
- Indústria de limpeza e cuidados pessoais
Quais são os usos (processos) do cloreto de sódio?
O sal é usado direta ou indiretamente na produção de muitos produtos químicos em todo o mundo.
- O processo Solvay usa cloreto de sódio para produzir carbonato de sódio e cloreto de cálcio. O carbonato de sódio é utilizado na fabricação de vidros, bicarbonato de sódio e tintas, além de inúmeros outros produtos químicos. É usado para a produção de cloreto de sódio, sulfato de sódio e ácido clorídrico no processo Mannheim e no processo Hargreaves.
- Na exploração de petróleo e gás, o sal é um componente importante dos fluidos de perfuração na perfuração de poços. É usado para aglomerar e aumentar a densidade do fluido de perfuração para superar altas pressões de gás no fundo do poço.
- O sal também é usado para aumentar a cura do concreto em pavimentos cimentícios.
- O sal é usado durante o processo de tingimento de tecidos na indústria têxtil.
- O sal é usado no processamento de alumínio, berílio, cobre, aço e vanádio.
- Na indústria de papel e celulose, o sal é usado para branquear a polpa de madeira.
- O sal é usado para fazer clorato de sódio, que é adicionado com ácido sulfúrico e água para produzir dióxido de cloro, um produto químico de branqueamento à base de oxigênio.
- No curtimento e processamento de couro, o sal é adicionado às peles de animais para inibir a atividade microbiana na parte inferior das peles e atrair a umidade de volta para a pele.
- O sal é usado na produção de borracha, neoprene e variedades de borracha branca.
- O sal é adicionado para solidificar o solo e dar força à fundação sobre a qual as rodovias são construídas.
- O sal é usado como um conservante de alimentos eficaz. Muitos microorganismos não podem sobreviver em um ambiente salgado: a água é extraída de suas células por osmose. Por esse motivo, o sal é usado para conservar certos alimentos, como bacon, peixe ou repolho.
- O sal é adicionado aos alimentos por fabricantes e consumidores de alimentos como intensificador de sabor, conservante, aglutinante, aditivo de controle de fermentação, agente de controle de textura e intensificador de cor.
- Na indústria de laticínios, o sal é adicionado ao queijo como agente de controle de cor, fermentação e textura.
- As fábricas produtoras de creme, manteiga, leite condensado e evaporado, sobremesas congeladas, sorvetes, queijos naturais e processados e laticínios especiais também se beneficiam do sal como subsetor de laticínios.
- O sal é usado como conservante em alimentos enlatados.
- Na panificação, o sal é adicionado para controlar a taxa de fermentação na massa do pão. Também é usado como intensificador de sabor para fortalecer o glúten (o complexo elástico proteína-água em algumas massas) e como molho em produtos assados.
- O sal é usado na produção de farinha, arroz e cereais matinais.
- O sal também é usado como tempero tanto em instalações de produção de alimentos quanto em cozinhas.
- O sal é usado para amaciar a água dura.
- O sal é usado para prevenir e remover o gelo nas estradas.
- O sal é usado em soluções e sprays nasais na indústria farmacêutica.
- É o principal agente extintor em extintores de incêndio (Met-LX, Super D) utilizados em incêndios de metais combustíveis como cloreto de sódio, magnésio, potássio, sódio e ligas NaK (Classe D).
- A maioria dos produtos de higiene pessoal e limpeza doméstica contém sal como ingrediente.
Qual é o preço de venda do cloreto de sódio?
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