Ácido benzóico
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O que é ácido benzóico?
Ácido benzóico, branco com a fórmula C6H5CO2H; É um sólido quase transparente. É pouco solúvel em água e é o ácido carboxílico aromático mais simples. Seu nome é derivado da goma benjoim, que tem sido a única fonte. O ácido benzóico ocorre naturalmente em muitas plantas e atua como intermediário na biossíntese de muitos metabólitos secundários. Os sais de ácido benzóico são usados como conservantes de alimentos. O ácido benzóico é um importante precursor para a síntese industrial de muitas outras substâncias orgânicas. Sais e ésteres de ácido benzóico são conhecidos como benzoatos.
Comercialmente, quase todo o ácido benzóico é consumido na produção de fenol por descarboxilação oxidativa a 300-400°C.
Como é produzido o ácido benzóico?
O ácido benzóico é produzido comercialmente pela oxidação parcial do tolueno com oxigênio. O processo é catalisado por naftenatos de cobalto ou manganês. Materiais abundantes são usados na produção e prossegue com alta eficiência.
O primeiro processo industrial envolveu a reação de benzotricloreto (triclorometil benzeno) com hidróxido de cálcio em água, usando ferro ou sais de ferro como catalisador. O benzoato de cálcio resultante é convertido em ácido benzóico com ácido clorídrico. O produto contém quantidades significativas de derivados de ácido benzóico clorado. Portanto, o ácido benzóico para consumo humano foi obtido por destilação a seco da goma de benjoim. O ácido benzóico adequado para uso como conservante de alimentos é agora produzido sinteticamente.
Como é o ácido benzóico?
Cor branca; sólido quase transparente
Qual é a fórmula molecular do ácido benzóico?
Fórmula molecular: C6H5COOH
Em quais setores o ácido benzóico é usado?
- Produção química
- indústria de produção de alimentos
- Produção farmacêutica
- Produção de produtos de higiene pessoal
- indústria automobilística
Quais são os usos (processos) do ácido benzóico?
- Quase todo o ácido benzóico produzido comercialmente é usado na produção de fenol e caprolactama.
- Plastificantes de benzoato, como ésteres de glicol, dietilenoglicol e trietilenoglicol, são obtidos por esterificação cruzada de benzoato de metila com o diol correspondente.
- O ácido benzóico e seus sais são usados como conservante de alimentos com números E E210, E211, E212 e E213. O ácido benzóico inibe o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias. É usado na produção de muitos alimentos, como bebidas carbonatadas, picles, geléia, suco de frutas, ketchup.
- O ácido benzóico é um componente da pomada de Whitfield usado no tratamento de doenças fúngicas da pele, como tinea, micose e pé de atleta.
- O ácido benzóico foi usado como expectorante, analgésico e anti-séptico no início do século XX.
- Pesquisas laboratoriais e estudos teóricos recentes destacaram que os derivados do ácido benzóico são promissores para inibir o coronavírus.
- Em laboratórios de química, o ácido benzóico é uma referência padrão comum para calibrar um calorímetro de bomba.
- O ácido benzóico é usado como componente no conteúdo de muitos produtos de cuidados pessoais, como xampu, espuma de barbear e produtos para o cabelo.
- Existem produtos químicos criados para serem adicionados à seção de refrigeração nos anticongelantes dos veículos.
- Os inseticidas contêm ácido benzóico.
Qual é o preço de venda do ácido benzóico?
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Onde posso comprar ácido benzóico?
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