acetato de sódio

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O que é acetato de sódio?

C₂H₃NaO₂ O acetato de sódio, que tem a fórmula química, também é abreviado como NaOAc. É o sal de sódio do ácido acético. Este sal solúvel incolor tem uma ampla gama de usos.

A estrutura cristalina do acetato de sódio anidro tem sido descrita como camadas alternadas de grupos carboxilato de sódio e metila. A estrutura do acetato de sódio trihidratado consiste em coordenação octaédrica defeituosa em sódio. Octaedros adjacentes compartilham arestas para formar cadeias unidimensionais. A ligação de hidrogênio bidimensional entre os íons acetato e a água de hidratação conecta as cadeias em uma rede tridimensional.

Como é produzido o acetato de sódio?

Para uso em laboratório, o acetato de sódio é frequentemente adquirido em vez de sintetizado.

Às vezes, em experimentos de laboratório, o carbonato de sódio de %5-8, comumente conhecido como vinagre, é produzido pela reação de ácido acético em uma solução de bicarbonato de sódio ou hidróxido de sódio.

Qualquer uma dessas reações produz acetato de sódio e água. Ao usar um composto contendo íons sódio e carbonato como reagentes, o ânion carbonato do bicarbonato ou carbonato de sódio reage com o hidrogênio do grupo carboxila (-COOH) em ácido acético para formar ácido carbônico. O ácido carbônico se decompõe prontamente em dióxido de carbono gasoso e água sob condições normais. Essa é a reação que ocorre quando os produtos domésticos bicarbonato de sódio (bicarbonato) e vinagre se unem.

Como é o acetato de sódio?

Em pó branco

Qual é a fórmula molecular do acetato de sódio?

Fórmula molecular: C2H3NaO2

Em quais setores o acetato de sódio é usado?

• setor têxtil
• curtimento de cromo
• Produção de almofadas de algodão
• selante de concreto
• Suplemento alimentar
• regulador de pH
• Isolamento de DNA

Quais são as áreas de uso (processos) do acetato de sódio?

• O acetato de sódio é usado como fonte de carbono para a cultura de bactérias.
• O acetato de sódio também é útil para aumentar o rendimento do isolamento de DNA por precipitação com etanol.
• O acetato de sódio é usado na indústria têxtil para neutralizar fluxos de resíduos de ácido sulfúrico, bem como como fotorresistente ao usar corantes de anilina.
• É um agente decapante no curtimento de cromo e ajuda a inibir a vulcanização do cloropreno na produção de borracha sintética.
• No tratamento de algodão para almofadas de algodão descartáveis, o acetato de sódio é usado para eliminar o acúmulo de eletricidade estática.
• O acetato de sódio é usado para reduzir os danos causados pela água ao concreto, agindo como um selante de concreto, além de ser ecologicamente correto e menos caro do que a alternativa epóxi comumente usada para vedar o concreto contra a permeabilidade à água.
• O número E é E262. Pode ser adicionado aos alimentos como tempero. É frequentemente usado para temperar batatas fritas com sal e vinagre. O acetato de sódio anidro é amplamente utilizado para prolongar a vida útil dos alimentos e como agente de controle de pH. É seguro comer em baixa concentração.
• Uma solução de acetato de sódio (o sal básico do ácido acético) e ácido acético pode atuar como um tampão para manter um nível de pH constante. Isso é particularmente útil em aplicações bioquímicas onde as reações são dependentes do pH em uma faixa levemente ácida (pH 4-6).
• O acetato de sódio também é usado em almofadas de aquecimento, aquecedores de mão e gelo quente. Os cristais tri-hidratados de acetato de sódio fundem a 58°C e dissolvem-se em águas de cristalização.

Qual é o preço de venda do acetato de sódio?

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Onde posso comprar acetato de sódio?

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