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Ácido esteárico

Vendas e Fornecimento de Ácido Esteárico

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Cabeçalhos de Assunto

O que é Ácido Esteárico?

O ácido esteárico é um ácido graxo saturado de cadeia de 18 carbonos. Possui uma estrutura cerosa no estado sólido e sua fórmula química é C17H35CO2H. Seu nome vem da palavra grega στέαρ “stéar” que significa sebo. Sais e ésteres de ácido esteárico são chamados estearatos. O ácido esteárico é um dos ácidos graxos saturados mais comuns encontrados na natureza após o ácido palmítico como seu éster. O triglicerídeo derivado de três moléculas de ácido esteárico é chamado de estearina.

Como é produzido o ácido esteárico?

O ácido esteárico é obtido a partir de gorduras e óleos por saponificação de triglicerídeos com água quente (cerca de 100°C). A mistura resultante é então destilada. O ácido esteárico comercial é geralmente uma mistura de ácidos esteárico e palmítico, embora o ácido esteárico purificado esteja disponível.

O ácido esteárico é mais abundante na gordura animal (até ) do que no óleo vegetal (tipicamente <%5). Exceções notáveis são a manteiga de cacau () e a manteiga de karité, que são alimentos com teor de ácido esteárico (como triglicerídeos) de -45. Comercialmente, óleos ricos em ácido oleico, como palma e soja, podem ser hidrogenados para converter ácido oleico em ácido esteárico.

Em termos de sua biossíntese, o ácido esteárico é produzido a partir de carboidratos através da maquinaria de síntese de ácidos graxos, na qual o acetil-CoA contribui para seus blocos de construção de dois carbonos.

Como é o ácido esteárico?

Sólido ceroso branco

Qual é a fórmula molecular do ácido esteárico?

Fórmula molecular: C17H35CO2H

Em quais setores o ácido esteárico é usado?

  • Na indústria de produção de alimentos
  • Como ingrediente de confeitaria
  • Na produção de detergente, xampu e creme de barbear
  • Na produção de baterias
  • na indústria têxtil
  • fabricação de velas
  • em fogos de artifício

Quais são os usos (processos) do Ácido Esteárico?

  • O ácido esteárico é usado como aditivo em alguns alimentos com o número E de E570.
  • O ácido esteárico é usado principalmente na fabricação de detergentes, sabonetes e cosméticos, como xampu e creme de barbear. Os sabonetes não são feitos diretamente de ácido esteárico, mas indiretamente por saponificação de triglicerídeos, que são compostos de ésteres de ácido esteárico.
  • Etilenoglicol, estearato de glicol e diestearato de glicol, bem como ésteres de ácido esteárico, são usados para criar um efeito perolado em xampus, sabonetes e outros produtos cosméticos. Eles são adicionados ao produto em estado fundido e deixados cristalizar sob condições controladas.
  • Os detergentes são derivados de amidas e derivados de alquilamônio quaternário de ácido esteárico.
  • Outros sais também são úteis por suas propriedades lubrificantes, graças à textura macia do sal de sódio, que é o principal componente do sabão. O estearato de lítio é um componente importante da graxa. Sais de estearato de zinco, cálcio, cádmio e chumbo são usados para amolecer o PVC.
  • O ácido esteárico é usado com óleo de mamona para preparar amaciantes na colagem têxtil.
  • O ácido esteárico é um lubrificante comumente usado durante a moldagem por injeção e prensagem de pós cerâmicos.
  • É usado como agente desmoldante para espuma de látex queimado em moldes de pedra.
  • O ácido esteárico é usado como aditivo de placa negativa na fabricação de baterias de chumbo-ácido. Ao preparar a massa, adiciona-se 0,6 g por quilograma de óxido. Durante a carga e carga inicial (IFC), o tempo de carregamento de uma bateria sem carga seca é comparativamente menor do que uma bateria montada com placas sem aditivos de ácido esteárico.
  • Os ácidos graxos são componentes clássicos da fabricação de velas.
  • O ácido esteárico é usado como endurecedor em doces com açúcar simples ou xarope de milho.
  • Em fogos de artifício, o ácido esteárico é frequentemente usado para revestir pós metálicos, como alumínio e ferro. Isso evita a oxidação e permite que as composições sejam armazenadas por mais tempo.

Qual é o preço de venda do ácido esteárico?

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Onde o ácido esteárico pode ser comprado?

Como SoleChem Kimya, vendemos e fornecemos ácido esteárico.