Stearinezuur

Onderwerpkoppen

Wat is stearinezuur?

Stearinezuur is een verzadigd vetzuur met 18 koolstofketens. Het heeft een wasachtige structuur in de vaste toestand en de chemische formule is C17H35CO2H. De naam komt van het Griekse woord στέαρ "stéar", wat talg betekent. Zouten en esters van stearinezuur worden stearaten genoemd. Stearinezuur is een van de meest voorkomende verzadigde vetzuren die in de natuur worden aangetroffen, na palmitinezuur als ester. Triglyceride afgeleid van drie moleculen stearinezuur wordt stearine genoemd.

Hoe wordt stearinezuur geproduceerd?

Stearinezuur wordt gewonnen uit vetten en oliën door verzeping van triglyceriden met heet water (ongeveer 100°C). Het resulterende mengsel wordt vervolgens gedestilleerd. Commercieel stearinezuur is meestal een mengsel van stearinezuur en palmitinezuur, hoewel gezuiverd stearinezuur beschikbaar is.

Stearik asit, hayvansal yağda (%30’a kadar), bitkisel yağdan (tipik olarak <%5) daha fazladır. Önemli istisnalar, stearik asit içeriğinin (trigliserit olarak) %28-45 olduğu yiyecekler kakao yağı (%34) ve shea yağıdır. Ticari olarak hurma ve soya gibi oleik asitte yüksek yağlar, oleiği stearik aside dönüştürmek için hidrojene edilebilir.

Wat zijn biosynthese betreft, wordt stearinezuur geproduceerd uit koolhydraten via de vetzuursynthesemachinerie, waarbij acetyl-CoA bijdraagt aan zijn twee-koolstofbouwstenen.

Hoe ziet stearinezuur eruit?

Witte wasachtige vaste stof

Wat is de molecuulformule van stearinezuur?

Molecuulformule: C17H35CO2H

In welke sectoren wordt stearinezuur gebruikt?

• In de voedselproductie-industrie
• Als zoetwareningrediënt
• Bij de productie van wasmiddel, shampoo en scheerschuim
• Bij batterijproductie
• in de textielindustrie
• kaarsen maken
• in vuurwerk

Wat zijn de toepassingen (processen) van stearinezuur?

• Stearinezuur wordt gebruikt als additief in sommige voedingsmiddelen met het E-nummer E570.
• Stearinezuur wordt voornamelijk gebruikt bij de vervaardiging van wasmiddelen, zepen en cosmetica zoals shampoo en scheerschuim. Zepen worden niet direct gemaakt van stearinezuur, maar indirect door verzeping van triglyceriden, die zijn samengesteld uit stearinezuuresters.
• Ethyleenglycol, glycolstearaat en glycoldistearaat, evenals stearinezuuresters, worden gebruikt om een parelachtig effect te creëren in shampoos, zepen en andere cosmetische producten. Ze worden in gesmolten toestand aan het product toegevoegd en laten ze onder gecontroleerde omstandigheden kristalliseren.
• Detergentia zijn afgeleid van amiden en quaternaire alkylammoniumderivaten van stearinezuur.
• Andere zouten zijn ook nuttig vanwege hun smerende eigenschappen, dankzij de zachte textuur van het natriumzout, het hoofdbestanddeel van zeep. Lithiumstearaat is een essentieel bestanddeel van vet. Stearaatzouten van zink, calcium, cadmium en lood worden gebruikt om PVC te verzachten.
• Stearinezuur wordt gebruikt met ricinusolie om weekmakers te maken in textiellijmen.
• Stearinezuur is een veelgebruikt smeermiddel tijdens het spuitgieten en persen van keramische poeders.
• Het wordt gebruikt als lossingsmiddel voor schuimlatex gebakken in stenen mallen.
• Stearinezuur wordt gebruikt als een negatief plaatadditief bij de vervaardiging van loodzuuraccu's. Tijdens het bereiden van het deeg wordt 0,6 g per kilogram oxide toegevoegd. Tijdens het initiële opladen en opladen (IFC) is de oplaadtijd van een niet-droog geladen batterij relatief korter dan een batterij die is samengesteld met platen zonder stearinezuuradditieven.
• Vetzuren zijn klassieke componenten van het maken van kaarsen.
• Stearinezuur wordt gebruikt als verharder in snoepjes met eenvoudige suiker of glucosestroop.
• Bij vuurwerk wordt stearinezuur vaak gebruikt om metaalpoeders zoals aluminium en ijzer te coaten. Dit voorkomt oxidatie en zorgt ervoor dat de samenstellingen langer kunnen worden bewaard.

Wat is de verkoopprijs van stearinezuur?

U kunt ons bellen om de huidige verkoopprijzen van stearinezuur te weten te komen en te profiteren van de beste prijzen.

Waar kan stearinezuur worden gekocht?

Als SoleChem Kimya verkopen en leveren wij stearinezuur.