Carbonato de potasio
Encabezamientos de materia
¿Qué es el carbonato de potasio?
El carbonato de potasio es el compuesto inorgánico con la fórmula K2CO3. Es una sal blanca soluble en agua. Es una sustancia fundente que a menudo aparece como un sólido húmedo o húmedo. El carbonato de potasio se utiliza principalmente en la producción de jabón y vidrio.
El carbonato de potasio es la sustancia más importante que proporciona el equilibrio alcalino en el cuerpo humano. La alteración del equilibrio del pH del cuerpo y una dieta básica conducen a muchas enfermedades importantes, como el cáncer. Por lo tanto, el carbonato de potasio es muy importante.
La disponibilidad de carbonato de potasio en la naturaleza es muy importante para su suministro. La necesidad de potasio, que se utiliza en muchos campos, desde diferentes sectores industriales hasta la salud humana, es alta. Dado que el carbonato de potasio es un compuesto que se oxida rápidamente con el aire, debe almacenarse en las condiciones adecuadas. Cuando no esté en uso, el contacto con el aire debe cortarse por completo.
¿Cómo se produce el carbonato de potasio?
El carbonato de potasio es el componente principal de la potasa y es la ceniza de perla más refinada o sales tártaras. Históricamente, la ceniza de perla se creaba cocinando potasa en un horno para eliminar las impurezas.
El carbonato de potasio se prepara comercialmente haciendo reaccionar hidróxido de potasio con dióxido de carbono:
2 KOH + CO2 → k2CO3 + H2ÉL
En un método alternativo, el cloruro de potasio se trata con dióxido de carbono en presencia de una amina orgánica para producir bicarbonato de potasio, que luego se calcina:
2 KHCO3 → k2CO3 + H2O + CO2
¿Cómo se ve el carbonato de potasio?
Polvo cristalino o blanco
¿Cuál es la fórmula molecular del carbonato de potasio?
Fórmula molecular: K2CO3
¿En qué sectores se utiliza el Carbonato de Potasio?
- Producción de jabón
- Producción de vidrio
- fabricación de azulejos
- Industria química
- Cocina mundial
- Producción de Cacao y Chocolate
- Extintor de incendios
- Producción de bebidas alcohólicas
- Producción de fertilizantes
- Producción de alimentos para animales
¿Cuáles son las áreas de uso (procesos) del carbonato de potasio?
- Se ha utilizado en la fabricación de jabón, vidrio y azulejos desde la historia.
- Se utiliza como un agente secante suave donde otros agentes secantes como el cloruro de calcio y el sulfato de magnesio pueden ser incompatibles. No es adecuado para compuestos ácidos, pero puede ser útil para secar una fase orgánica si hay una pequeña cantidad de impurezas ácidas. También se puede utilizar para secar algunas cetonas, alcoholes y aminas antes de la destilación.
- El carbonato de potasio se usa en muchas cocinas tradicionales del mundo. Además de la jalea de hierbas, que es un alimento consumido en las cocinas china y del sudeste asiático, en la producción de fideos y pasteles de luna chinos hechos a mano; durante el ablandamiento del rumen; Las recetas alemanas de pan de jengibre usan carbonato de potasio como ingrediente para hornear.
- Se utiliza para alcalinizar el cacao en polvo y aumentar su sabor para producir chocolate fundido holandés al equilibrar el pH de los granos de cacao naturales (es decir, reducir la acidez).
- Se utiliza como agente amortiguador en la producción de hidromiel o vino.
- Se utiliza en extintores de incendios como extintor de incendios para extinguir freidoras de aceite y varios otros incendios de clase B.
- El carbonato de potasio se utiliza en la extinción de incendios por aerosol condensado.
- Se utiliza como componente en fundentes de soldadura y recubrimiento de fundente en varillas de soldadura por arco.
- Se utiliza como ingrediente de alimentos para animales para cumplir con los requisitos de potasio de los animales de granja.
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