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Fumarsäure

Verkauf und Lieferung von Fumarsäure

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Themenüberschriften

Was ist Fumarsäure?

Fumarsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel HO2CCH=CHCO2H. Fumarsäure sind zusammen mit Maleinsäure isomere ungesättigte Dicarbonsäuren. Bei Maleinsäure liegen Carbonsäuregruppen in der cis (Z)-Form und bei Fumarsäure in der trans (E)-Form vor. Der E-Code für Fumarsäure ist E297.

Es gibt andere Aussprachen, die sich auf Fumarsäure beziehen. Es hat Namen wie E297, Butenethioic Acid, Allomaleic Acid, Tumaric Acid, Lichenic Acid, Sodium Fumarate, Ammonium Fumarate.

Fumarsäure kommt in der Natur im Inhalt von Steinpilzen, Flechten, Säbelgras und Isländisch Moos vor. Die in natürlichen Umgebungen vorkommende Form von Fumarsäure ist ein farbloses kristallines Pulver und weiß in feiner Form. Es kommt auch im menschlichen Körper sowie in Pflanzen vor. Es ist bekannt, dass der menschliche Körper, der direktes Sonnenlicht erhält, Fumarsäure produziert.

Aromatisch hat es einen fruchtigen Geschmack.

Fumarat wird verwendet, damit Zellen die Energie, die wir aus der Nahrung gewinnen, in Form von Adenosintriphosphat speichern können. Mit dieser Eigenschaft ist es eines der Zwischenprodukte im Zitronensäurezyklus und im Harnstoffzyklus. Ester und Salze werden Fumarate genannt. Es ist bekannt, dass Dimethylfumarat das Fortschreiten der Multiplen Sklerose stark hemmt.

Wie wird Fumarsäure hergestellt?

Im ersten Schritt des Herstellungsverfahrens von Fumarsäure wird Maleinsäureanhydrid durch die katalytische Oxidation geeigneter Kohlenwasserstoffe hergestellt. Benzol als Ausgangschemikalien; n-Butan; n-Buten-Mischungen können verwendet werden. Die bei der Herstellung von Maleinsäureanhydrid eingesetzten Katalysatoren Vanadium- und Phosphoroxide sind in Festbett-Rohrreaktoren eingebettet. Gereinigtes Maleinsäureanhydrid wird nach der Reinigung aus dem als Nebenprodukt gebildeten Wasser gewonnen. Dann wird Maleinsäure durch Hydrolyse erhalten und Fumarsäure wird als Ergebnis einer Isomerisierung von Äpfelsäure erhalten.

Wie sieht Fumarsäure aus?

Es kann in Form eines weißen Pulvers oder in Form von transparenten Kristallen vorliegen. Es ist geruchlos, hat aber einen fruchtigen Geschmack. Es ist 1,5 mal saurer und geruchloser als Zitronensäure.

Wenn es über 200 ° C liegt, beginnt es, vom festen in den gasförmigen Zustand überzugehen, dh es geht in die Sublimationsstufe über. Beim Erhitzen auf 230 °C verliert es Wasser und wird zu Maleinsäureanhydrid. Bei 287 C verdampft es vollständig.

Wie lautet die Summenformel von Fumarsäure?

Summenformel: C4h4ER 4

In welchen Bereichen wird Fumarsäure eingesetzt?

  • Industrie zur Herstellung von Klebstoffen
  • Nahrungsmittelindustrie
  • Verarbeitung von Fertiggerichten
  • Produktionsstätten für Milch und Milchprodukte
  • Konditorei
  • Pharmazeutische Industrie – Psoriasis
  • Herstellung von Arzneimitteln für Veterinärtiere
  • Weinproduktionssektor

Was sind die Anwendungsgebiete (Prozesse) von Fumarsäure?

  • Es wird als Antioxidans bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet.
  • Es wird in Formeln verwendet, die Alginat als kalziumfreisetzende Chemikalie enthalten, und erhöht die Haltbarkeit von Gelen in Gelatineform.
  • Es stört chemische Regulatoren, sogenannte Zytokine, im Immunsystem von Zellen mit Psoriasis. Daher enthalten Arzneimittel, die zur Behandlung von Psoriasis hergestellt werden, Fumarsäure.
  • Fumarsäure wird verwendet, um Füllmaterialien, die bei der Kuchen- und Dessertherstellung verwendet werden, Geschmack zu verleihen.
  • Es wird verwendet, um Milch und Milchprodukten während der Produktionsphase Geschmack zu verleihen. Es wird beispielsweise bei der Herstellung von Produkten wie Milchpulver, Milchcreme, Instantsuppen mit Sahne und Schokoladenmilch verwendet.
  • Auch im Lebensmittelbereich wird Fumarsäure bei der Herstellung von Fertiggerichten wie z. B. Cerealien enthaltende Frühstückscerealien, Pudding, Instantpasta, Nudeln, Haferflocken verwendet.
  • Es wird verwendet, um den Geschmack von verarbeiteten Lebensmitteln wie Fleischkonserven, Pastrami und Wurst zu verbessern.
  • Vinylacetat und Fumarsäure werden aufgrund der in ihnen enthaltenen Klebeeigenschaften in verschiedenen Klebstoffherstellern verwendet. Es wird als Verdickungsmittel für Latexkleber verwendet. Auch kaseinfreie Folienkaschierklebstoffe enthalten Fumarsäure.
  • Es wird zur Herstellung von Glasfasern in Form von Styrol-Copolymer verwendet.
  • Eisenfumarat wird hergestellt, indem es durch Eisensulfat ersetzt wird, um eine Anämie der kleinen roten Blutkörperchen zu behandeln.
  • Es wird mit einer Lösung verwendet, die durch Mischen mit Substanzen wie Milchsäure und Zitronensäure erhalten wird, um Kalkablagerungen in Ölquellen zu verhindern und die Effizienz in Ölquellen zu steigern.
  • Fumarsäure wird als Antioxidans verwendet, um die Bildung von Schadstoffen im Futter von Rindern, Schafen und Geflügel zu verhindern.
  • Fumarsäure wird verwendet, um die Bildung von Bakterien im Weinherstellungsprozess zu verhindern.

Was ist der Verkaufspreis von Fumarsäure?

Sie können uns anrufen, um die aktuellen Verkaufspreise für Fumarsäure zu erfahren und von den besten Preisen zu profitieren.

Wo kann Fumarsäure gekauft werden?

Als SoleChem Kimya verkaufen und liefern wir Fumarsäure.