تخطى الى المحتوى تخطي إلى الملاحة الرئيسية تخطي إلى التذييل

حمض فوماريك

مبيعات وتوريد حمض الفوماريك

اتصل بنا للحصول على استشارات بشأن مبيعات وعمليات حمض الفوماريك.

0 (216) 510 56 16

عناوين الموضوع

ما هو حمض الفوماريك؟

حمض الفوماريك مركب عضوي له الصيغة الكيميائية HO2CCH = CHCO2H. جنبا إلى جنب مع حمض الماليك ، وحمض الفوماريك أحماض ديكاربوكسنيك أيزوميرية غير مشبعة. في حمض الماليك ، تكون مجموعات حمض الكربوكسيل في شكل رابطة الدول المستقلة (Z) ، وفي حمض الفوماريك في شكل ترانس (إي). رمز E لحمض الفوماريك هو E297.

هناك طرق نطق أخرى تشير إلى حمض الفوماريك. لها أسماء مثل E297 ، حمض بوتينثيويك ، حمض اللوماليك ، حمض التوماريك ، حمض الليشينيك ، فومارات الصوديوم ، فوماريت الأمونيوم.

يوجد حمض الفوماريك في الطبيعة في محتويات عيش الغراب ، الأشنات ، عشب السابر والطحلب الأيسلندي. شكل حمض الفوماريك الموجود في البيئات الطبيعية هو مسحوق بلوري عديم اللون وأبيض في شكل جيد. ويحدث أيضًا في جسم الإنسان وكذلك في النباتات. من المعروف أن جسم الإنسان ، الذي يتلقى أشعة الشمس المباشرة ، ينتج حمض الفوماريك.

عطريًا ، له طعم فاكهي.

يتم استخدام فومارات بحيث يمكن للخلايا تخزين الطاقة التي نحصل عليها من الطعام على شكل أدينوسين ثلاثي الفوسفات. مع هذه الميزة ، فهو أحد المنتجات الوسيطة في دورة حامض الستريك ودورة اليوريا. تسمى الإسترات والأملاح فومارات. من المعروف أن ثنائي ميثيل فوماريت يثبط بشكل كبير تطور التصلب المتعدد.

كيف يتم إنتاج حمض الفوماريك؟

في الخطوة الأولى من عملية إنتاج حمض الفوماريك ، يتم إنتاج أنهيدريد المالئيك عن طريق الأكسدة التحفيزية للهيدروكربونات المناسبة. البنزين كمواد كيميائية ابتدائية ؛ ن- البيوتان يمكن استخدام مخاليط ن-بيوتين. المحفزات ، وهي الفاناديوم وأكاسيد الفوسفور ، المستخدمة في إنتاج أنهيدريد الماليك مدمجة في المفاعلات الأنبوبية ذات القاعدة الثابتة. يتم الحصول على أنهيدريد الماليك المنقى بعد تنقيته من الماء المتكون كمنتج ثانوي. بعد ذلك ، يتم الحصول على حمض الماليك عن طريق التحلل المائي ويتم الحصول على حمض الفوماريك نتيجة أزمرة حمض الماليك.

كيف يبدو حمض الفوماريك؟

يمكن أن يكون على شكل مسحوق أبيض أو في شكل بلورات شفافة. إنه عديم الرائحة ولكن له طعم الفواكه. إنه حامض وعديم الرائحة 1.5 مرة أكثر من حامض الستريك.

عندما تكون أعلى من 200 درجة مئوية ، فإنها تبدأ في الانتقال من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية ، أي أنها تدخل مرحلة التسامي. يفقد الماء عند تسخينه عند 230 درجة مئوية ويتحول إلى أنهيدريد مالئيك. يتبخر تمامًا عند 287 درجة مئوية.

ما هي الصيغة الجزيئية لحمض الفوماريك؟

الصيغة الجزيئية: C4ح4هو 4

في أي قطاعات يستخدم حمض الفوماريك؟

  • صناعة إنتاج المواد اللاصقة
  • الصناعات الغذائية
  • تجهيز الأطعمة الجاهزة
  • مرافق إنتاج الحليب ومنتجات الألبان
  • صناعة المعجنات
  • الصناعة الدوائية - الصدفية
  • إنتاج أدوية للحيوانات البيطرية
  • قطاع انتاج النبيذ

ما هي مجالات (عمليات) استخدام حمض الفوماريك؟

  • يستخدم كمضاد للأكسدة في تحضير الأطعمة.
  • يتم استخدامه في الصيغ التي تحتوي على الجينات كمادة كيميائية تطلق الكالسيوم ويزيد من متانة المواد الهلامية في شكل الجيلاتين.
  • يتداخل مع المنظمات الكيميائية التي تسمى السيتوكينات في الجهاز المناعي للخلايا المصابة بالصدفية. لذلك ، فإن الأدوية التي يتم إنتاجها لعلاج الصدفية تحتوي على حمض الفوماريك.
  • يستخدم حمض الفوماريك لإضافة نكهة لمواد الحشو المستخدمة في صناعة الكيك والحلويات.
  • يستخدم لإضافة نكهة للحليب ومنتجات الألبان خلال مرحلة الإنتاج. على سبيل المثال ، يتم استخدامه في تصنيع منتجات مثل الحليب المجفف وكريم الحليب والشوربات سريعة التحضير التي تحتوي على الكريمة وحليب الشوكولاتة.
  • مرة أخرى في قطاع الأغذية ، يستخدم حمض الفوماريك في إنتاج الأطعمة الجاهزة مثل حبوب الإفطار التي تحتوي على الحبوب ، والحلوى ، والمعكرونة سريعة التحضير ، والمعكرونة ، ودقيق الشوفان.
  • يتم استخدامه لزيادة نكهة الأطعمة المصنعة مثل اللحوم المعلبة والبسطرمة والنقانق.
  • تُستخدم أسيتات الفينيل وحمض الفوماريك في العديد من الصناعات اللاصقة ، وذلك بفضل الخصائص اللاصقة التي تحتوي عليها. يتم استخدامه كمكثف للمواد اللاصقة اللاتكس. تحتوي أيضًا مواد التصفيح اللاصقة التي لا تحتوي على الكازين على حمض الفوماريك.
  • يتم استخدامه لإنتاج الألياف الزجاجية في شكل ستايرين كوبوليمر.
  • يتم إنتاج الفومارات الحديدية عن طريق استبدالها بكبريتات الحديدوز لعلاج فقر الدم الصغير بخلايا الدم الحمراء.
  • يتم استخدامه مع محلول يتم الحصول عليه عن طريق الاختلاط بمواد مثل حمض اللاكتيك وحمض الستريك ، لمنع الترسبات الكلسية في آبار النفط وزيادة الكفاءة في آبار النفط.
  • يستخدم حمض الفوماريك كمضاد للأكسدة لمنع تكون المواد الضارة في علف الماشية والأغنام والدواجن.
  • يستخدم حمض الفوماريك لمنع تكوين البكتيريا في عملية إنتاج النبيذ.

ما هو سعر بيع حمض الفوماريك؟

يمكنك الاتصال بنا لمعرفة أسعار مبيعات حمض الفوماريك الحالية والاستفادة من أفضل الأسعار.

أين يمكن شراء حمض الفوماريك؟

بصفتنا SoleChem Kimya ، نقوم ببيع وتوريد حمض الفوماريك.